Sisällön tarjoaa Blogger.

Pages

  • Etusivu

Pieniä otteita

    • Bloglovin'
    • Facebook
    • Instagram
    Käyn tässä postauksessa läpi niitä haittoja, joita elimistön kroonistuneella stressitilalla on fyysiselle terveydelle, sekä pohdin keinoja lähteä katkaisemaan elimistön jatkuvaa hälytystilaa. Aihe on itselleni ajankohtainen, sillä paitsi että olen kärsinyt krooniseen ja diagnoositta tapahtuvaan sairastamiseen liittyvästä kroonisesta stressistä vuosikausia, niin tämän lisäksi muu elämäntilanteeni on tällä hetkellä varsin stressaava ja vaatii multa nyt toimenpiteitä, jotta jäljellä oleva terveyteni ja toimintakykyni ei tämän tilanteen paineen alla täysin murene. Ainakin omalla kohdallani tiedon hankkiminen asioista auttaa motivoitumaan tarvittavien muutosten tekemiseen ja se on ensisijainen syyni tämän postauksen kirjoittamiseen, mutta olen iloinen, jos tästä tekstistä on myös muille samankaltaisten ongelmien kanssa kamppaileville apua. 

    Käytän tässä postauksessa lähteenäni Terry Wahlsin The Wahls Protocol -kirjan lukua 11, jonka sisältöä referoin. Terry Wahls on lääkäri, joka sairastuttuaan ms-tautiin lähti kehittelemään protokollaa, jossa ruokavalio ja elämäntapamuutokset toimivat lääkkeinä ms-tautia ja muita tulehduksellisia, kroonisia sairauksia vastaan. Itsekin sairastan tulehduksellista neurologista sairautta, joten Wahlsin opit ovat mulle erityisen relevantteja. 

    Pieni muistutus tähän alkuun ennen kuin lähden käsittelemään stressin haittoja: vaikka stressistä puhutaan useimmiten negatiiviseen sävyyn ja vain huonona asiana, mutta sitä se ei pelkästään ole. Stressiä tarvitaan erilaisista tiukoista tilanteista selviytymiseen, ja tätä selviytymistä palvelemaan stressireaktiot elimistössä ovat syntyneet. Vain kroonistuneena stressi on huono asia, sillä sellaisena se sekoittaa elimistön biokemian ja lisää inflammaatiota elimistössä sekä riskiä erilaisten stressiperäisten sairauksien kehittymiseen. 


    Mitä ihmisen elimistössä tapahtuu hänen kohdatessaan stressaavan tilanteen? 

    Ennen kroonistuneen stressin terveyshaittoihin pureutumista käyn lyhyesti läpi sitä mitä ihmisen elimistössä stressaavassa tilanteessa yleisesti ottaen tapahtuu. Stressin fysiologian ymmärtämiseksi kannattaa ensin palautella mieleen autonomisen hermoston rakenne. Autonominen hermosto on hermoston tahdosta riippumaton osa, joka vastaa siis tahdosta riippumattomien elintoimintojen säätelystä: sydämen ja suoliston toiminnasta, hormonien erityksestä ja niin edelleen. Autonominen hermosto koostuu sympaattisesta hermostosta, joka aktivoituu stressaavaksi koetussa tilanteessa ja valmistaa elimistöä taistelemaan tai pakenemaan, sekä parasympaattisesta hermostosta, jonka tulisi aktivoitua uhkaavan tilanteen mentyä ohi ja jonka tehtävä on auttaa elimistöä lepäämään sekä rakentamaan ja korjaamaan itseään. 

    Kun ihminen siis kohtaa jonkin stressaavan tilanteen, niin hänen autonomisen hermostonsa sympaattinen osa nousee dominoimaan eli elimistö valmistautuu taistelemaan itsensä tilanteesta ulos tai pakenemaan sitä. Tätä selviytymistä palvelevat biokemialliset prosessit aktivoituvat elimistössä: lisämunuaiset alkavat pumpata verenkiertoon stressihormoneita, jolloin syke ja verenpaine nousee, lihakset jännittyvät, aistit valpastuvat ja verensokeri kohoaa. Kyseessä ovat ne samat prosessit jotka auttoivat esi-isiämme ja -äitejämme juoksemaan pakoon hyökkäävää tiikeriä. Siinä hetkessä kaikki elimistössä käynnissä olevat toiminnot palvelevat vain tilanteesta hengissä selviytymistä. 

    Kun vaaratilanne sitten on ohi, niin elimistö palaa hiljalleen normaalitilaan: verenpaine ja syke sekä verensokeri normalisoituvat ja lihakset sekä aistit rentoutuvat. Parasympaattinen hermosto aktivoituu ja ihminen lepää ja palautuu. Terveyttä ja suvun jatkamista rakentavat ja yllä pitävät prosessit jatkavat toimintaansa. 


    Mitä kroonisesti stressaantuneen ihmisen elimistössä tapahtuu? 

    Kroonisesti stressaantuneen ihmisen elimistössä ei kuitenkaan tapahdu tätä vaaratilanteen jälkeistä normaalitilaan palautumista, vaan elimistö kokee olevansa jatkuvasti vaarassa ja jää pitkäaikaisesti taistelumoodiin. Mahdolliset syyt tähän ovat moninaiset eli stressorit voivat olla luonteeltaan fyysisiä, metabolisia, psyykkisiä, emotionaalisia tai hoitamattomiin traumoihin liittyviä. Yhtä kaikki, lisämunuaiset pumppaavat kroonisesti stressaantuneen ihmisen elimistöön jatkuvalla syötöllä stressihormoneja - aina siihen asti, kunnes lisämunuaiset uupuvat taakkansa alla eivätkä jaksa stressihormoneja enää tarpeeksi tuottaa, mistä seurauksena on syvä uupumustila. 


    Rouva vaikuttaa hiukan stressaantuneelta. 


    Aineenvaihdunnallisesti kroonisella stressillä on seuraavanlaisia seurauksia: stressihormonien korkea määrä verenkierrossa nostaa verensokeria, mihin haima vastaa erittämällä runsaita määriä insuliinia, sillä ylimääräinen sokeri pitää saada kuljetettua verenkierrosta soluihin ja tämä sokerin kuljettaminen on insuliinin tehtävä. Insuliini varastoi ylimääräistä sokeria erityisen mielellään keskivartalon viskeraalirasvaan, minkä seurauksena vatsa kasvaa ja viestii kehittymässä olevasta insuliiniresistenssistä ja lähitulevaisuudessa siintävästä diabeteksestä. Kun solut alkavat olla täynnä sokeria, ne lakkaavat ottamasta sitä vastaan, jolloin verensokeri pysyttelee korkeana huolimatta insuliinin pyrkimyksistä laskea sitä varastoimalla sokeria. Elimistö kärsii hätää ja haima pumppaa yhä kasvavia määriä insuliinia, joka ei kuitenkaan kykene kehittyneen insuliiniresistenssin takia enää hoitamaan hommiaan. 

    Nyt sekä verensokeri- että insuliinitasot ovat hälyttävän korkeat ja diabetes on puhkeamassa. Sokeria tihkuu virtsaan ja verisuonten seinämät haurastuvat, päästäen lävitseen verenkiertoon sellaisia proteiineja, jotka eivät sinne kuulu. Verisuonet, suolisto ja aivot muuttuvat läpäiseviksi ja erilaisten autoimmuunitautien ilmaantumisen riski kasvaa. Muistisairauksien kehittymisen riski kasvaa, kun insuliini kilpailee aivoissa amyloidia aivoista puhdistavien entsyymien kanssa. Elimistön tulehdustila pahenee. Tämä kierre aiheuttaa lisäksi vielä hiilihydraattien himoa, ja runsas hiilihydraattien syöminen silloin, kun ihminen kärsii insuliiniresistenssistä, on kuin heittäisi bensaa liekkeihin. 

    Toisin sanoen, jatkuva elimistön stressitila ja sen seurauksena suuret määrät etenkin stressihormoni kortisolia verenkierrossa jo itsessään kasvattaa insuliiniresistenssin ja sen seurannaisvaikutusten riskiä, ja hiilihydraattipitoisen ruoan nauttiminen pahentaa tilannetta entisestään. 


    Miten päästä irti kroonisen stressin kierteestä? 

    Terry Wahlsin mukaan kroonisen stressin hoitamisen tulee tapahtua kahdella tasolla. Ensinnäkin se edellyttää ruokavalion laittamista kuntoon, jolloin syöminen ei enää aiheuta elimistölle ylimääräistä stressiä. Toiseksi, on otettava säännölliseen käyttöön sellaisia stressinhallintamenetelmiä, jotka katkaisevat elimistön taistelumoodin ja auttavat parasympaattisen hermoston aktivoimisessa. 

    En mene tässä stressin haittavaikutuksiin ja stressinhallintaan keskittyvässä postauksessa Wahlsin mainitsemaan ruokavalioasiaan sen syvemmin, vaikka aihe onkin hyvin tärkeä, sillä kroonisen stressin jo rikkoman elimistön kannalta haitallisten ruoka-aineiden nauttiminen on varmasti yksi suurimmista elimistön kroonista stressi- ja tulehdustilaa ylläpitävistä tekijöistä. Vinkkaan sen sijaan postaukset, joissa olen Wahlsin suunnittelemaa tulehdusta vähentävää ja mitokondrioiden toimintaa tukevaa ruokavaliota jo esitellyt ja suosittelen tutustumaan niihin, mikäli Wahlsin ajatukset ruoasta sairauksien hoitamisen välineenä eivät ole vielä tuttuja. 

    • Paleoruokavaliolta Wahlsin protokollalle: ruokavalio kroonisen sairauden itsehoidon välineenä
    • Wahlsin protokolla: kasviksista lisää toimintakykyä ja energiaa 

    Kirjoittaessaan stressinhallintamenetelmistä Wahls suosittelee ottamaan ensi alkuun käyttöön stressiä helpottavia ja parasympaattisen hermoston aktivoivia toimintoja kolmesti päivässä vähintään muutaman minuutin ajan. Nämä aktiviteetit viestivät keholle ja lisämunuaisille turvaa ja tarjoavat niille hengähdyshetken. Tällaisia tekoja voivat olla esimerkiksi luonnossa oleileminen, puutarhan hoitaminen, kevyt liikunta, meditoiminen, päiväkirjan kirjoittaminen, ajan viettäminen kannustavien ihmisten seurassa, korkeamman tarkoituksen pohtiminen, anteeksi antamisen harjoitteleminen, itämaisten lajien kuten joogan, taijin tai qigongin harjoittaminen, hieronnassa käyminen, epsomsuolakylvyt ja päiväunien ottaminen. Jokainen valitsee itselleen mieluisat ja mahdolliset aktiviteetit.  


    Päiväkirjan kirjoittaminen on katarttista ja selkiyttää ajatuksia.

    Metsä ja luonnossa liikkuminen hoitaa. Kunhan ei unohdeta punkkitarkastusta!


    Wahls korostaa myös hyvälaatuisen ja riittävän unen tärkeyttä. Nukkuessa toksiinit poistuvat elimistöstä ja elimistö tuottaa tarvittavia hormoneja sekä taistelee infektioita vastaan. Unen laatua huonontavia asioita, joita kannattaa mahdollisuuksien mukaan välttää, ovat kofeiini, alkoholi, unilääkkeet, epäsäännöllinen unirytmi, kuntoileminen iltaisin sekä jatkuva stressi. Päivänvalossa on hyvä viettää päivittäin ainakin puoli tuntia ja nukkumaanmenoajaksi Wahls suosittelee aikaikkunaa iltakahdeksan ja -kymmenen välillä. Myös sinivalon blokkaajien sekä unimaskin käyttö on suositeltavaa ja melatoniinia kannattaa tarvittaessa ottaa suun kautta. 


    Oma tilanteeni ja suunnitelmani 

    Olen kirjoittanut blogissani jo useampaan otteeseen siitä miten olen asettanut tälle vuodelle tavoitteekseni opetella ottamaan käyttöön keinoja rauhoittaa elimistöni kroonista stressitilaa, josta olen kärsinyt jo vuosien ajan ja jonka pääasiallinen aiheuttaja on ollut nimetön neurologinen sairauteni ja muut diagnoosittomaan pitkäaikaissairastamiseen liittyvät asiat. Olen myös maininnut elämäntilanteeni sisältävän tässä hetkessä paljon muitakin stressin aiheita, joten tehtävä ei tule olemaan helppo, mutta se on sitäkin tärkeämpi ottaa työn alle nyt, jotta kaikki tämä stressi ei romahduta jäljellä olevaa terveyttäni ja toimintakykyäni, vaan pystyn olemaan läsnä ja tukena läheisille, jotka tarvitsevat mua nyt ja lähitulevaisuudessa erityisen paljon. Alkuperäinen suunnitelmani oli ryhtyä työstämään omia diagnoositta sairastamiseen liittyviä traumaattisia kokemuksiani, mutta tilanne on nyt sellainen, että voimavarani tulevat kulumaan lähinnä pinnalla ja toimintakykyisenä pysymiseen.

    Jos mietin omaa tilannettani fyysisen terveyden näkökulmasta, niin pitkään jatkunut elimistön stressitila on johtanut siihen, että lisämunuaiseni pumppaavat elimistööni jatkuvasti liian suuria määriä kortisolia, kilpirauhashormoniaineenvaihdunnassa on ongelmia ja paino nousee, rasvan kertyessä erityisesti vatsan seudulle. Se, että elimistöni on jo vuosia reagoinut kuumeilulla ja tulehdusarvojen nousulla tiettyjen ruoka-aineiden nauttimiseen kertoo mulle siitä, että suolistosta on tullut läpäisevä. Ravinneainepuutosten, joista kärsin monipuolisesta ruokavaliosta huolimatta, tulkitsen kertovan samasta asiasta. Keskushermostossani on jo pitkään ollut käynnissä tuntemattoman tekijän aiheuttama tulehdustila. On korkea aika ryhtyä skarppaamaan enemmän stressinhallinnan ja syömisen suhteen. Olen jo yli kymmenen vuoden ajan syönyt paleotyyppisesti ja ollut koko tämän ajan ollut esimerkiksi täysin gluteenittomalla ruokavaliolla, mutta viime ajat olen ottanut ruokavalion suhteen rennommin, eikä se ole tainnut olla kovin hyvä asia. Tässä hetkessä mua pelottaa erityisesti se mitä tämä kaikki tulee tekemään aivoilleni, joita tulen tarvitsemaan elämäni loppuun saakka, sillä olen viime aikoina sairaiden läheisteni asioita hoitaessani tullut tuskallisen tietoiseksi siitä, että ei tässä meidän nykyisessä yhteiskunnassamme, jota on desibelidemokratiaksikin luonnehdittu, pärjää, jos ei kykene pitämään itsestään ja tarpeistaan meteliä tai jos ei ole jotakuta pitämässä tätä meteliä omasta puolesta. 

    Tiedostan, että tästä vuodesta saattaa tulla elämäni raskain, ja että mun on hyväksyttävä se, että tästä elämänvaiheesta selviytyminen edellyttää ajoittain selviytymismoodiin, joka mun tapauksessani konkretisoituu usein itseni etäännyttämisenä tuntevasta minästäni ja toimimisena tilanteessa kylmän rauhallisesti ja ikään kuin autopilotilla, menemistä. Voin kuitenkin helpottaa stressaantuneen elimistöni taakkaa skarppaamalla syömisessä ja nukkumisessa sekä ottamalla päiviini Wahlsin ohjeen mukaisesti pieniä tekoja, jotka katkaisevat elimistön hätätilan ja auttavat sitä siirtymään ainakin hetkeksi tilaan, jossa sen on mahdollista levätä ja tuntea turvaa.  

    Raskaassa elämäntilanteessa sekä kroonisesti sairaana mulla ei ole nyt voimavaroja toteuttaa tulehdusta vähentävää ja mitokondrioita ravitsevaa ruokavaliota, jollaista Terry Wahls suosittaa, sillä pieteetillä kuin toivoisin, mutta pienempiin ruokavaliotani parantaviin muutoksiin olen valmis. Wahlsin ruokavalion perustason noudattaminen ainakin tulehdusta buustaavien ruoka-aineiden karsimisen osalta on mulle tässä hetkessä realistinen tavoite ja käytännössä se tarkoittaa sitä, että mun olisi karsittava ruokavaliostani lehmänmaidosta valmistettavat elintarvikkeet, sokeri ja alkoholi, joita olen viime aikoina nauttinut liian usein. Myös nopeiden hiilihydraattien kuten riisin käyttöä kannattaa vähentää. Muuten nykyinen ruokavalioni onkin jo aika lailla Wahlsin perustason mukainen vältettävien ainesten osalta. Wahlsin suosittelemiin kasvismääriin en pääse, mutta tähänkin tilanteeseen tulee kohennusta, kunhan luonto alkaa vihertämään ja pääsen aloittamaan uuden villivihannes- ja hyötypuutarhakauden. 

    Ruokavalion fiksaamisen lisäksi ajattelin listata sellaisia itselleni mieluisia, parasympaattista hermostoa aktivoivia tekemisiä, joita voin helposti päiviini ripotella, ja opetella todella ottamaan ne myös käytäntöön - jos ei muuten, niin kirjaamalla ne jokaisen päivän to do -listalle tai laittamalla muistutukset puhelimeen. Jo ennen tätä harjoitusta olen rentoutunut muun muassa kirjoittamalla päiväkirjaa, kävelemällä kameran kanssa tai ilman metsässä, hengailemalla kissojen kanssa, tuijottelemalla elävää tulta, kokeilemalla uusia ruokareseptejä ja nukkumalla päiväunia. Nyt voisi olla hyvä aika kaivaa myös joogamatto ja hartianhierontalaite esille sekä käynnistää lopultakin joku uusi ja inspiroiva neuleprojekti. Myös keskusteluavun hakeminen kuormittavassa elämäntilanteessa voisi olla hyvä idea ja olenkin jo hieman kartoittanut eri vaihtoehtoja tämän suhteen. Lisäksi mysteerisairauteni hoidot jatkuvat, mikä toivottavasti helpottaa tulehduksen elimistölle aiheuttamaa fyysistä stressiä, ja pyrin skarppaamaan myös ulkoilun ja unen suhteen siinä määrin kuin jaksamista on.  

    Jospa näillä keinoin kroppa ja pää pysyisivät kasassa nämä töyssyiset ajat eikä terveys ottaisi isompaa takapakkia. 

    Kirjoitin tästä samasta aiheesta hiukan eri vinkkelistä tammikuussa toisenkin postauksen ja se löytyy täältä: 

    • Pohdintaa elimistön kroonisen stressitilan helpottamisesta kroonisesti sairaan tapauksessa


    ///

    Pieniä otteita -blogi muualla verkossa: 

    Bloglovin' 
    Facebook
    Instagram 
    Continue Reading
    Syreeni heräilee kevääseen.

    Istuin laavulla juomassa kahvia kevätsateen yllättäessä. Olin juuri kuullut uutisista, että Suomi tulee hakemaan Naton jäsenyyttä. Maailma näytti epätodellisen kauniilta. Mietin, että tämä on todella mielenkiintoista aikaa olla elossa. 


    Toivun vielä viimeviikkoisesta kolmepäiväisestä sairauteni hoitojaksosta ja toipilaana mulla on aikaa käydä läpi ennen hoitojaksoa ottamiani kuvia sekä kirjoitella puutarhakuulumisia kuviin liittyen. 

    Kevät saapui lopulta meidän landellekin toukokuun alussa ja ehdittiin juuri sopivasti ennen mun sairaalareissuani ja sitä seuraavaa pakkolepoa hoitamaan suurin osa kevätistutuksista kuntoon. Suuritöisimpiä keväällä tehtävistä istutuksista on perunoiden ja sipulien maahan laittaminen, ja koska mun vointini ei ole talvella saamieni rokotusten jälkeen edelleenkään palannut omaksi normaalikseni, niin pelkäsin jo, että perunoita ei maahan saada ilman, että joudutaan vaivaamaan naapuria apuun. Onneksi mulle sattui kuitenkin voinnin puolesta parempi päivä juuri sopivaan saumaan, joten saatiin kuin saatiinkin homma hoidettua kaksin miehen kanssa. Vanha Fergumme pääsi kyntöhommiin miehen ohjastamana, minkä jälkeen vedettiin lihasvoimin vaot ja laitettiin kuukauden ajan lämpimässä itäneet perunat maahan. Lannoitteena toimi ihan ehta hevon pee, jota naapurista löytyvältä hevostilalta riittää naapureiden iloksikin. 


    Ihana Aula. 





    Kasvattamamme peruna on vanhaa, kullankeltaista, makeaa, kiinteää Aula-lajiketta, jota ei taida saada enää mistään ja jota parempaa perunaa en tiedä. Sitä on viljelty täällä mieheni mummilassa useiden sukupolvien ajan. Tuskin muuta perunaa haluaisin edes kasvattaa, etenkään kun peruna ei ole näin tulehdussairauspotilaan kannalta mitenkään parasta ravintoa, mutta tämän herkullisen lajikkeen haluamme pitää elossa eli aina kasvatetaan vähintäänkin uudet siemenperunat. Tällä kertaa perunaa meni maahan 15 vaon verran, viime vuonna laitettiin 14 vakoa. Viime kesän perunat jäivät pieniksi kuivuuden ja peurojen niittämien perunanvarsien takia, mutta tänä kesänä olemme varautuneet peura-aidoilla ja toivottavasti tuleva kesäkään ei ole yhtä kuiva ja kuuma kuin edeltäjänsä. Toivon viileämpää kesää sekä puutarhan ja luonnon että itseni takia - neurologisen sairauteni takia kestän helteitä tosi huonosti ja kuumana kesänä myös puutarhatyöt jäävät mulla hoitamatta. 



    Tällä vempaimella vedetään vaot perunoille toisen vetäessä ja toisen ohjastaessa. Ilmeisesti laitteesta käytetään ainakin nimeä sahra eli hankoaura. Miehen mukaan sitä on kutsuttu hänen mummilassaan ämmänsahraksi. Google ei tällaista nimitystä tunne.  

    Siellä lepäävät. 

    Perunan viereen kasvimaan multiin pääsi myös yhteensä kahdeksan riviä kelta- ja punasipulia. Sipuli kuuluu rikkipitoisiin, toksiinien elimistöstä poistoa tukeviin kasviksiin, ja niitä kuluu meillä paljon läpi vuoden. Tavoitteena ei ole olla sipulien suhteen koko vuotta kuitenkaan omavarainen, vaan kasvattaa niitä sen verran, että päästään kesällä herkuttelemaan varhaissipulilla mielin määrin esimerkiksi salaateissa, joita meillä varsinkin kesällä syödään paljon. Loput sadosta kuivataan sitten vanhan navetan seinällä ja nautitaan syksyn aikana. 



    Valkosipulien suhteen pääsemme keväällä helpolla, sillä kasvattamamme lajike on talvivalkosipulia, joka istutetaan jo syksyllä, jolloin kevään hommaksi jää vain jo itäneiden haisuleiden kanankakalla lannoittaminen ja niiden kasvun seuraaminen. Maasta olkikatteen läpi puskee jo hurjaa vauhtia vihreää ja jos hyvin käy, niin juhannuksena maistellaan ensimmäisiä tuoreita valkosipulin kukintoja. Ne ovat ihan parasta alkukesän herkkua etenkin valurautapannulla oliiviöljyssä rapsakaksi wokattuna. 


    Talvivalkosipuli.

    Lavakauluksia meidän landelta löytyy tällä hetkellä kolme ja niihin ollaan laitettu itämään salaatteja, rucolaa, yrttejä (persiljaa, timjamia, sitruunamelissaa, minttua, korianteria, tilliä), pinaattia, eri lajikkeita lehtikaalta sekä mangoldia, jota en aiemmin olekaan vielä itse kasvattanut. Ainakin yksi lavakaulus on tarkoitus vielä rakentaa ja laittaa siihen lisää edellä mainittuja vihreitä sekä myöhemmin kesällä myös paksoita, joka on mulle niin ikään uusi tuttavuus. Yrtit ja vihreät lehtikasvikset ovat helppoja kasvatettavia ja niitähän noudattamallani Wahlsin protokollan mukaisella ruokavaliolla kuluu, joten niiden kasvattaminen on fiksua monestakin syystä. Ensinnäkin siinä säästyy rahaa, koska nämä vihreät asiat eivät ole kaupasta hankittuna aivan halpoja. Toiseksi, juuri maasta nostetuissa kasviksissa ravintoarvot ovat parhaimmillaan. Ja kolmanneksi, tuoreet vihreät maistuvat ihanalta ja ovat arjen luksusta. Toiveenani on saada pinaattia, lehtikaalta ja mangoldia myös pakkaseen talvea varten sekä kuivata ylimääräiset yrtit. Kurpitsaa ja kesäkurpitsaa löytyy meillä esikasvatuksessa ja ne pääsevät maahan hallaöiden vaaran väistyttyä. 

    Itse kasvatettua vihreää joutuu vielä hetken odottamaan, mutta onneksi villi luonto puskee esiin jo kaikkea ihanaa vihreää herkkua. Avasin jo villivihanneskauden maistelemalla kevään ensimmäisiä pikku nokkosia, jotka päätyivät munakkaan täytteeksi yhdessä pekonin kanssa. Kausi alkaa juuri nyt olemaan parhaimmillaan enkä malta odottaa, että vointini kohentuu sen verran, että jaksan lähteä kunnolla tutkimaan pihan ja lähimetsän rikkaruohotarjontaa ja kokata villeistä vihreistä kaikkia ihania herkkuja! Toiveenani on jaksaa säilöä villivihanneksia myös pitkän syksyn ja talven varalle. Esimerkiksi viherjauhe on helppo ja nopea valmistaa kuivatuista villivihanneksista ja se säilyy hyvin ja menee pieneen tilaan. Talvella kroppa ja kukkaro kiittävät kesällä nähdystä vaivasta. 


    Nokkosia kylvyssä ennen ryöppäämistä ja käyttöä. 

    Nokkos-pekonimunakas. Tästä saa vielä maukkaamman, jos pekonit paistetaan ensin rapsakaksi pannulla ja otetaan sitten sivuun nokkosten ja munakasmassan mennessä pannulle. Lopuksi murustellaan pekoni munakkaan päälle, jolloin ruokaan jää kivasti myös purutuntumaa. 

    Kevät ja luonnon herääminen ovat myös aikaa, joka saa mut yleensä kaivamaan esille järjestelmäkamerani silloinkin, kun se on unohtunut pimeäksi ajaksi talviteloille, ja lähtemään puutarhaan ja lähiluontoon kevään ensi merkkejä kameran etsimen kautta ihmettelemään. Näin tapahtui tälläkin kertaa, ja voi kuinka mä nautin taas kuvaamisesta! Voimia tähän puuhaan on ollut viime aikoina harmillisen vähän, mutta ehkäpä juuri siksi ne harvat pikku retket, jotka toteutuvat, tuntuvat sitäkin ihanammilta. 

    Seuraavat ruudut tallentuivat eräältä toukokuiselta iltalenkiltä:  

    Huhtikuiset harmoniset ruskean sävyt, toukokuun alussa saatiin vielä odottaa vihreää. 

    Viimeiset pajunkissat ilta-auringossa. 

    Ensimmäiset leskenlehdet löytyvät aina aurinkoiselta paikalta radanvarresta. 


    Kevään tulo yllätti tänäkin vuonna valokuvaajan ja ehdin napata hiirenkorvista yhden ainoan kuvan ennen kuin koivut olivat puhjenneet jo täyteen vihreyteensä. Oman pihan ensimmäisiä kukkijoiden joukossa olivat siniset ja punaiset ihanuudet eli scillat, sini- ja punavuokot, joiden kuvaamiseen en taida koskaan kyllästyä. 

    Ihana vihreys. 

    Scilla. 

    Viimeiset sinivuokot sinnittelevät. 

    Kuusiaidan kyljessä kasvaa aina muutama punavuokko. Rakastan. 



    Tänään on kahdeksas hoitojakson jälkeinen päivä ja toivon, että viikonloppuna saan jo nauttia paremmasta voinnista ja pääsen taas ulos kuvaamaan ja "hortoilemaan", ainakin nokkosia olisi kiva saada pakkaseen ja kuivumaan niiden ollessa nyt parhaimmillaan. Toivotan myös sulle mukavaa viikonloppua ja toivon, että sullakin on mahdollisuus viikonloppuna tehdä asioita, joista saat iloa ja hyvää mieltä. 



    ///

    Pieniä otteita -blogi muualla verkossa: 

    Bloglovin' 
    Facebook
    Instagram 


    Continue Reading


    Jaan uudelleen vanhassa blogissani jo julkaisemani ruokaohjeen, joka on itselleni niin mieluinen, että haluan saada sen muistiin sekä laittaa jakoon, jos joku muukin innostuu sitä kokeilemaan. Resepti kokonaisuudessaan on viljaton (ja siten myös gluteeniton) sekä maidoton ja se sopii esimerkiksi Wahlsin ruokavalion ykköstasoa noudattavalle. Annoksen tähti on hajoavan pehmeäksi kypsennetty, makeantulinen nyhtökana, joka saa seuraukseen kirkasta kaalisalaattia ja alustakseen rapeaksi paistetun soccan, joka on kikhernejauhoista valmistettu ohutleipä. Kokonaisuus saattaa kuulostaa työläältä, mutta sitä se ei todellakaan ole, ja itse ainakin valmistin kanaa ja coleslaw'ta kerralla isot annokset, jotta ruokaa riittää useammaksi kerraksi. Socca kannattaa paistaa aina juuri ennen syömistä, että se pysyy rapeana. Ruoka on hyvää myös ilman soccapohjaa, jos sitä ei jaksa joka aterialle valmistaa. 

    Nyhtökanan ohjeen bongasin Henskiksen hekumalliset herkut -blogista ja muokkasin sitä vähän sen mukaan, mitä raaka-aineita omasta jääkaapista löytyi. Coleslaw'n ja soccan väsäsin ulkomuistista tehtyäni niitä aiemmin monia kertoja enkä mitannut kaalisalaatin mausteita tarkasti, kannattaa maistella salaattia sitä valmistaessaan ja muistaa, että se maustuu vielä lisää tekeytyessään. Tähän annokseen sopii mielestäni parhaiten juuri kirkas, raikas kaalisalaatti majoneesisen version sijaan. 

    Nyhtökanan valmistuminen ottaa useamman tunnin, joten sen tekemisestä kannattaa lähteä liikkeelle. Kanan kypsyessä kannattaa tehdä kaalisalaatti jo maustumaan. 


    Nyhtökana eli pulled chicken 


    n. 1 kg kanan paistileikkeitä (alkuperäisessä reseptissä käytetään broilerin fileepihvejä, mutta mielestäni rasvaisempi paistileike toimii tässä reseptissä paremmin ja on myös hinnaltaankin edullisempaa) 


    Maustekastike: 

    8 rkl fariinisokeria

    6 rkl gluteenitonta soijakastiketta

    4 rkl tomaattipyrettä 

    4 rkl omenasiiderietikkaa (tykkään tästä Foodinin etikasta) 

    n. 1 rkl Poppamiehen Chipotle savuchilikastiketta

    4 isoa valkosipulin kynttä

    n. 1 rkl sriracha-chilikastiketta 

    4 tl sitruunamehua

    (Huom. en mitannut chilikastikkeiden määriä, vaan määrät ovat arvioita - maistele, mikä chilin määrä on omaan suuhusi sopiva!) 


    Valmistus: 

    Ota kanat huoneenlämpöön lämpeämään vähintään puoli tuntia ennen ruoan uuniin laittamista. Valmista maustekastike sekoittamalla reseptissä mainitut ainekset keskenään. Laita paistileikkeet uunivuokaan tai pataan (itse tykkään käyttää rautapataa, kaikki liha hautuu siinä ihanan mureaksi) ja kaada maustekastike leikkeiden päälle. Peitä vuoka foliolla tai kannella. Laita ruoka hautumaan 150-asteiseen uuniin noin kolmeksi tunniksi. Nostele ylikypsät leikkeet lautaselle ja riivi ne kahta haarukkaa käyttäen ohuiksi säikeiksi. Nosta kana takaisin maustekastikkeen joukkoon. 




    Kirkas kaalisalaatti eli coleslaw  


    Noin puolet isosta valkokaalista tai kokonainen pieni valkokaali


    Maustekastike (en mitannut määriä, maistele!):

    hunajaa

    2 isoa valkosipulinkynttä

    iso loraus omenasiiderietikkaa

    iso loraus sitruunamehua

    neitsytoliiviöljyä 

    mustapippuria 

    puhdistamatonta merisuolaa 

    Dijon-sinappia  


    Valmistus: 

    Leikkaa kaali niin ohuiksi, suuhun sopiviksi suikaleiksi kuin jaksat - mitä ohuempaa, sen parempaa. Nostele kaali kulhoon. Sekoita maustekastikkeen aineet keskenään mielellään eri astiassa, jotta saat siitä hyvän makuista, ja lisää kastike sitten kaalin joukkoon. Sekoita hyvin ja nosta salaatti jääkaappiin tekeytymään. 


    Kikhernejauho-ohutleipä eli socca ( annoksesta tulee 4 pientä tai 2 isoa soccaa)


    2 dl kikhernejauhoa

    2 dl vettä 

    puhdistamatonta merisuolaa

    mustapippuria

    muita haluamiasi mausteita 

    neitsytoliiviöljyä paistamiseen


    Valmistus: 

    Mielestäni socca on parasta uunissa valurautapannussa valmistettuna, mutta siitä tulee hyvää myös liedellä paistinpannussa paistaen. 

    Jos käytät uunia: laita uuni lämpeämään 220 asteeseen ja lämmitä siellä samalla valmiiksi valurautapannu. Valmista taikina sekoittamalla ainekset keskenään oliiviöljyä lukuunottamatta. Ota kuuma pannu uunista ja kaada siihen ensin reilusti oliiviöljyä ja sitten taikinaa. Jos pannu on pieni, niin 1/4 taikinasta on sopiva määrä, isolle pannulle laita puolet taikinasta. Ole nopea taikinan pannulle levittämisen kanssa, taikina jähmettyy kuumassa pannussa nopeasti. Laita pannu takaisin uuniin noin 15 minuutiksi, kunnes leipä on kevyesti ruskistunut ja mukavan rapsakka. Itse tykkään aika rapeasta versiosta ja annan leivän olla uunissa vähän pidempään. 

    Jos valmistat leivän liedellä: valmista taikina. Lisää paistinpannulle reilusti oliiviöljyä ja sen perään osa taikinasta (isolle pannulle puolet ohjeen taikinamäärästä). Itse laitan öljyn ja taikinan kylmälle pannulle, jotta saan taikinan hyvin leviämään, ja laitan sitten vasta levyn kuumentumaan. Paista keskilämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes taikina on hyytynyt. Käännä leipä lastalla ja paista vielä toiselta puolelta, kunnes se on mukavan ruskea ja rapsakka. Liedellä leivästä ei tule ihan yhtä rapeaa kuin uunissa valmistaen. 


    Annoksen kokoaminen: 

    nosta kuuma socca pannusta lautaselle ja lado päälle mukava määrä nyhtökanaa sekä ihanan raikasta kaalisalaattia. Jos paistoit soccan rapeaksi pienellä pannulla uunissa, niin herkun syöminen onnistuu sormin, muutoin kannattaa ehkä käyttää aterimia. Nauti mieluisesi juoman kanssa ja mielellään hyvässä seurassa, esimerkiksi täyteläinen punaviini sopii tämän ruoan kylkeen mielestäni loistavasti. Jos testasit reseptiä, niin kerrothan mitä tykkäsit siitä! 


    ///

    Pieniä otteita -blogi muualla verkossa: 

    Bloglovin' 
    Facebook
    Instagram 


    Continue Reading
    hauras lehti, josta lankeaa varjo puiselle, kuluneelle terassille


    Havainnoin alkuvuodesta hämmentyneenä sitä, kuinka koronapandemia tuntui kuin taikaiskusta loppuvan Venäjän Ukrainassa aloittamaan hyökkäykseen. Vielä kuukautta aiemmin ihmiset olivat omikron-variantista huolestuneina jonottaneet walk in -pisteillä rokotuksia ja aihe oli ollut eri medioissa runsaasti esillä. Yhtäkkiä puhuttiin vain sodasta ja pandemia tuntui unohtuneen. Unohtuneen siitä huolimatta, että ihmisiä edelleen sairastui ja kuoli ennätystahdissa. Ehkä on niin, että ihmismieleen mahtuu vain yksi isompi kriisi kerralla? Vasta viime aikoina korona on alkanut nousta enemmän taas tapetille, sotauutisten rinnalle. Uutiset ovat koskeneet lähinnä ns. normaaliin palaamista, THL:n poistettua yleisen maskisuosituksen jo pari viikkoa sitten - siitä huolimatta, että tartuntaluvut ovat edelleen korkeat ja ihmisiä kuolee sekä sairastuu long covidiin. 

    Olen itse kroonisesti sairaana seurannut tämän kevään aikana maailman tapahtumia yhä tiukemmin omaan kuoreeni käpertyen. Silmien sulkeminen koronan vaarallisuudelta osalle ihmisistä sekä sota Ukrainassa heijastusvaikutuksineen on aiheuttanut ajoittain aika lailla stressiä (kaiken sen muun stressin päälle, mitä esimerkiksi oma ja läheisten terveystilanne aiheuttaa), mikä on heijastunut negatiivisesti jo muutenkin heikentyneeseen terveyteeni ja toimintakykyyni. Ja kun veto on ollut poissa ja tautiprosessi elimistössä aktiivisena käynnissä, niin ei ole tehnyt mieli ottaa turhia riskejä pahemmin sairastumisesta eli ihmisten tapaaminen ja julkisilla paikoilla liikkuminen on saanut rajoittua välttämättömiin menoihin ja kontakteihin. Se, että olen viettänyt paljon aikaa kotona uupuneena ja toimintakyvyltäni rajoittuneena on taas tarkoittanut sitä, että mulla on ollut liikaa aikaa doomscrollata puhelimella ja lukea sota-aiheisia uutisia. Maailman tapahtumista kartalla pysyminen tuo jonkinlaista mielenrauhaa, mutta raskaiden uutisten kuluttaminen liian suurissa määrin syö sitä ja nakertaa terveyttä eli on kaikkea muuta kuin hyväksi toimintakyvyn palautumisen kannalta. Samalla olen seurannut sivusta, kun ihmiset ympärillä jatkavat elämäänsä ja tekevät hauskoja juttuja (kuten matkustelevat ja käyvät viihteellä) maailmantapahtumien synnyttämien raskaiden fiilisten vastapainoksi, ja miettinyt, että olisipa kiva itsekin jaksaa ja pystyä välillä vähän elämään, vielä kun elossa olla saan. Sillä eikös se ollut niin, että elämä on ihmisen parasta aikaa? Jotain kevyttä ja maadoittavaa tekemistä kaipaisin.

    Koska niin monet ovat päättäneet nyt elää kuin koronaa ei olisikaan, niin mun kevääseeni ja kesääni ei tule kuulumaan tapahtumia, joissa joutuisin hengailemaan näin ajattelevien ihmisten kanssa. Festarit jäävät tänäkin kesänä väliin ja tuskin tulen nauttimaan muutenkaan livemusiikista, ellei kohdalle sitten osu jotain pienimuotoista ja rauhallista ulkoilmakeikkaa, vaikka ennen olen saanut tällaisista tapahtumista hurjasti iloa ja voimaa. Onneksi on olemassa muitakin mukavia asioita ja tekemisiä, joilla voi itseään piristää. Erilaisissa näyttelyissä voi poiketa rauhallisina aikoina. Kesällä veneillään kauniilla Vanajavedellä ja kahvitellaan saaressa. Viime kesänä hommattu vani vie meidät luontoon seikkailemaan. Pienimuotoisia tapaamisia voi järjestää valittujen ihmisten kanssa. Maalla on hauska viettää aikaa, istua laavulla ja seurata eläinten pesimätouhuja. 

    Aion kesää odotellessa yrittää kanavoida koronaan ja ahdistavaan maailmantilanteeseen liittyvät pelkoni ja huoleni rakentavaksi ja hyödylliseksi toiminnaksi sen sijaan, että vain seuraisin maailmanmenoa sivusta apaattisena ja lamaantuneena, antaen asioiden vaikuttaa tämän enempää negatiivisesti terveyteeni. Mahdollisimman hyvä terveys ja toimintakyky on se asia, joka auttaa pärjäämään elämän eteeni heittelemien haasteiden ja uhkien kanssa. Jos korona iskisi varotoimista huolimatta, niin pärjään sen kanssa parhaiten, kun immuunisysteemini toimii mahdollisimman tasapainoisesti ja vointi on lähtötilanteessa ok. Jos sota laajenisi Suomeen, niin silloin todella kysytään toimintakykyä. Terveyttä ja toimintakykyä voin pyrkiä kohentamaan satsaamalla muun muassa stressinhallintaan ja tulehdusta vähentävään, solujen toimintaa tasapainottavaan ruokavalioon. Ruoka-ajatteluani taas haluan viedä suuntaan, jossa paljon erilaisia vihanneksia sisältävän ruokavalion ylläpitäminen on mahdollista myös ruoan hintojen noustessa ja saatavuuden heikentyessä Ukrainan sodan heijastusvaikutuksena. Tänä kesänä on loistava aika panostaa villeihin luonnon antimiin ja pienimuotoiseen hyötypuutarhurointiin. Ja mikä parasta, ulkona liikkumisella ja oleilemisella on silläkin terveyttä kohentavia vaikutuksia. Toivon vain, ettei kesästä tule kovin kuuma, sillä sairauteni takia siedän helteitä huonosti enkä jaksa silloin ulkona olla, jolloin sato jää saamatta. 

    Elämä siis jatkuu, vaikka maailma ympärillä kuohuu. Se jatkuu riskejä punniten ja itsestä hyvältä ja turvalliselta  tuntuvalla tavalla toimien, toiminnalleni reunaehdot asettavan nimettömän sairauden ehdoilla edeten. Pitäen silmät avoinna maailman tapahtumien suhteen ja tarvittaessa niihin reagoiden, mutta muistaen, että elämä on nyt. 


    ///

    Pieniä otteita -blogi muualla verkossa: 

    Bloglovin' 
    Facebook
    Instagram 

    Continue Reading
    Olen nyt Wahlsin protokollan mukaisen paleotyyppisen ruokavalion (jota noudatan tällä hetkellä sen helpoimmalla perustasolla) kokeilemisessa ja opiskelemisessa siinä vaiheessa, että voin tulehdusta ruokkivien ruoka-aineiden ruokavaliostani eliminoimisen jälkeen lähteä keskittymään ruokavalion toiseen tärkeään aspektiin eli kasvisten lisäämiseen. Kasvisten runsaalla ja monipuolisella syömisellä tähdätään solujen ja niiden energiakeskusten, mitokondrioiden, ravitsemiseen niin, että solujen ja sitä kautta elimistön on mahdollista toimia tehokkaammin, jolloin ihminen alkaa voimaan paremmin.  


    9 kupillista kasviksia: mitä ja miksi?


    Sivusin kasvisten määriä ja roolia Wahlsin protokollalla jo aiemmassa postauksessani, mutta nyt menen aiheeseen hiukan syvemmälle. Wahlsin ruokavalion perustasolla erilaisia kasviksia syödään vuorokautta kohti siis seuraavasti: 

    • 3 kupillista (amer. cup, joka vastaa 2.4 dl:aa) eli 7.2 dl vihreitä lehtikasviksia (kuten salaatteja, pinaattia, lehtikaalta, mangoldia ym.) kypsennettynä tai 6 kupillista eli 14.4 dl lehtikasviksia kypsentämättömänä ja tiiviisti pakattuna 
    • 3 kupillista erilaisia värikkäitä kasviksia, marjoja ja hedelmiä, ainakin kolmea eri väriä päivittäin 
    • 3 kupillista rikkipitoisia kasviksia eli erilaisia kaaleja, sipuleita ja sieniä

    9-12 kupillista kasviksia kuulostaa valtavalta määrältä ja vaatii ajattelutyötä ja suunnittelemista, jotta pystyy toteuttamaan näiden suositusten mukaista syömistä käytännössä. Itse en ole aiemmin mitannut syömiäni kasvismääriä, ja ollessani nyt muutamia päiviä yksin kotona, jolloin mulla on hyvä mahdollisuus tehdä tällaisia mittauksia valmistaessani ruokaa vain itselleni, olen asettanut itselleni tehtäväksi selvittää nykyistä kasvisten saantiani. Kun tiedän mitä kasviksia ja minkä verran ruokavalioni nykyisellään sisältää, niin näen samalla mitä vielä puuttuu, ja voin miettiä tapoja lisätä näitä puuttuvia ruoka-aineita lautaselleni. Ennen omiin syömisiini ja jatkosuunnitelmaani tarkemmin menemistä kirjoitan kuitenkin muutaman rivin niistä tehtävistä, joita kunkin kolmen kasvisryhmän kasvisten sisältämillä ravintoaineilla elimistössä ja solujen toiminnassa on. Ainakin mun itseni on helpompaa motivoida itseäni syömään fiksummin, kun tiedän miksi teen niitä valintoja joita teen. Ruokavalio on suunniteltu aivan erityisesti ms-tautia ja muita neurologisia sairauksia sairastavien tarpeita silmällä pitäen, mikä on pääsyy sille, että itsekin tästä ruokavaliosta kiinnostuin. Muitakin kroonisia sairauksia sairastavat protokollasta kuitenkin hyötyvät, sillä mitokondrioiden toiminnan heikentyminen on kroonisille sairauksille tyypillistä. Tiedot ovat Terry Wahlsin kirjasta The Wahls Protocol, jonka hankkimista ja lukemista suosittelen lämpimästi kaikille aiheesta kiinnostuneille. 


    Vihreät lehtikasvikset: 

    Ravintotiheät lehtikasvikset ovat erinomaisia B-, A-, C- ja K-vitamiinin lähteitä. Nämä vitamiinit ovat erityisen tärkeitä kaikille autoimmuuni- tai muita kroonisia sairauksia sairastaville. 

    Hermosto tarvitsee monia B-vitamiineja toimiakseen oikein ja esimerkiksi folaatti eli B9-vitamiini on keskeisessä roolissa myeliinin, joka on hermojen "eriste", jota vastaan immuunijärjestelmä ms-taudissa ja muissa demyelinoivissa sairauksissa hyökkää, tuotannossa. 

    A-vitamiinin esiasteita, joita vihreät lehtikasvikset runsaasti sisältävät, taas tarvitaan esimerkiksi terveiden verkkokalvojen ja näköhermojen (jotka monissa neurologisissa sairauksissa kärsivät) ylläpitämisessä. Myös immuunisolut tarvitsevat A-vitamiinia. A-vitamiini vaikuttaa suotuisasti myös luustoon sekä ihoon. 

    C-vitamiinia tarvitaan immuunisolujen terveeseen toimintaan sekä ihon ja ikenien terveenä pysymiseen. Se on myös vahva antioksidantti, joka alentaa syöpien kehittymisen riskiä. 

    Vihreiden lehtikasvisten sisältämä K-vitamiini muuntuu suolistossa aktiivisemmiksi K-vitamiinin muodoiksi, jotka myötävaikuttavat verenpaineen pysymiseen hyvällä tasolla ja ehkäisevät verisuonten kalsifikaatiota. K-vitamiinia tarvitaan myös hampaiden ja luiden mineralisaatiossa sekä aivojen pysymisessä terveenä (myös myeliinin tuotannossa). 

    Lisäksi vihreät lehtikasvikset sisältävät hyvin magnesiumia ja kohtuullisesti kalsiumia - mineraaleja, joita ruokavaliosta karsiutuu maitotuotteista luopumisen myötä. 

    Esimerkkejä vihreistä lehtikasviksista: 
    rucola, punajuurten naatit, paksoi, lehtimangoldi, voikukanlehdet, lehtikaali, salaatit, persilja, pinaatti. 


    Värikkäät kasvikset: 

    Kasvisten, hedelmien ja marjojen väri kertoo niiden antioksidanttipitoisuudesta, eli mitä syvemmän ja kirkkaamman värisiä ne ovat, sitä enemmän niissä on antioksidantteja. Antioksidantteja tarvitaan korjaamaan vapaiden radikaalien elimistössä tuottamia haittoja. Terry Wahls suosittelee, että antioksidanttien mahdollisimman monipuolisen saannin takaamiseksi kasviksia kannattaa syödä päivättäin ainakin kolmesta eri väriryhmästä. Antioksidantit suojaavat paitsi autoimmuunitaudeilta, niin myös sydän- ja verisuonitaudeilta, syövältä ja dementialta. Wahls jakaa kasvikset vihreisiin, punaisiin,  sinisiin/violetteihin/mustiin ja keltaisiin/oransseihin. Sisältä valkoisia hedelmiä kuten omenoita, päärynöitä ja banaaneita ei lasketa päivittäiseen kolmeen kupilliseen niiden matalan antioksidanttipitoisuuden takia, mutta herkkuina niitäkin voi syödä. 


    Rikkipitoiset kasvikset: 

    Rikkipitoiset kasvikset ovat paitsi antioksidanttipitoisia, niin ne myös ravitsevat soluja ja mitokondrioita sekä auttavat elimistöä hankkiutumaan tehokkaasti eroon toksiineista. Rikkiä tarvitaan myös esimerkiksi kollageenin tuotannossa eli se on tärkeä ainesosa sidekudosten terveyden kannalta. Myös terve iho, hiukset ja kynnet tarvitsevat rikkiä, samoin terveet verisuonet. Nivelvaivoista kärsivät hyötyvät rikkipitoisten kasvisten syömisestä. 

    Rikkipitoiset kasvikset voidaan jakaa kolmeen alaryhmään: kaalit, sipulit ja sienet. 


    Oma kasvisten saantini nyt 


    Paljon kasviksia sisältävä vihersalaatti



    Selvittääkseni omaa nykyistä kasvisten saantiani kaivoin esille litran mitan sekä kynän ja paperin ja päätin, että mittaan ja kirjaan kaikki yhden päivän aikana syömäni kasvikset ja katson päivän lopuksi miltä syömiseni nykytilanteessa näyttää, kun niitä peilaa Wahlsin ruokavalion vaatimuksiin. Mututuntumani oli, että syömieni vihreiden lehtikasvisten määrät jäävät hurjasti suosituksista, mutta muiden kasvisten määrissä pääsen luultavasti aika lähelle Wahlsin ehdottamia määriä, sillä olen ketoruokavaliokokeilustani asti syönyt runsaasti ja lähes päivittäin esimerkiksi erilaisia kaaleja. 

    Sunnuntain 17. huhtikuuta ruokailuni näyttivät syömieni kasvisten määrien osalta seuraavanlaisilta: 

    Päivän ensimmäinen ateria oli kanasalaatti, joka sisälsi kasviksia seuraavasti: 

    • 3 dl salaatinlehtiä
    • 3 dl tuorekurkkua 
    • 1 dl veriappelsiinia
    • 1 dl punasipulia
    • 0.5 dl vihreitä oliiveja 

    Runsas kanasalaatti



    Päivän toisena ateriana söin banaaniletun, jonka lisukkeena oli marjoja, ja tästä ateriasta sain kuitattua päivittäiseen kasvissaldooni 2 dl mustikoita. Banaania ei värittömänä ja siten vähäantioksidanttisena hedelmänä lasketa kasvismääriin. 


    Banaanilettu, jonka päällä on runsaasti mustikoita



    Kolmas ateriani koostui (sattumalta! en ollut asiaa etukäteen miettinyt) lähes yksinomaan rikkipitoisista kasviksista, joita en ollut päivän aikana punasipulia lukuunottamatta vielä nauttinutkaan. Tein kasvis-naudanlihapannua, johon tulevat kasvikset mittasin ja jaoin määrät sitten neljällä saadakseni yhden päivän kasvismäärät, sillä valmistamastani määrästä syön neljä kertaa. Tämä ruoka sisälsi kasviksia seuraavasti: 

    • 2.5 dl parsakaalta
    • 2.6 dl kukkakaalta
    • 1.25 dl herkkusieniä
    • 1.25 dl porkkanaa
    • 0.25 dl hienonnettua, pakastettua pinaattia 
    • 1 kynsi valkosipulia 

    Paistinpannulla sieniä ja mausteita ja vieressä lautasella kaaleja ja lihaa

    Runsaasti kasviksia sisältävä pannuruoka



    Päivän lopuksi jaottelin syömäni kasvikset kolmeen kasvisryhmään ja laskin yhteen määrät: 

    • Vihreät lehtikasvikset: 3 dl tuoretta salaattia, 0.25 dl hienonnettua ja pakastettua pinaattia. Tämän kasvisryhmän, johon mun neuroimmunologista sairautta sairastavana kannattaisi panostaa, osalta jäin isosti tavoitemääristä. Siitä huolimatta, että en ole ihan varma millaista tuoreen pinaatin määrää hienonnettu pakastepinaatti, jota käytin, vastaa. 
    • Värikkäät kasvikset: yhteensä 7.75 dl eli tavoite täyttyi ja antioksidantteja tuli mukavasti. Söin siis 3 dl kurkkua, kaksi pientä veriappelsiinia, n. 12 oliivia, 2 dl mustikoita ja yhden keskikokoisen porkkanan. 
    • Rikkipitoiset kasvikset: yhteismäärä oli 7.35 dl eli myös näiltä osin menin Wahlsin suositusten mukaisesti. Söin yhden pienen punasipulin, neljäsosan parsa- ja kukkakaalista sekä pari pientä herkkusientä sekä vähän valkosipulia. 
    Summa summarum: tilannehan näyttää mulla jo nyt aika hyvältä, jos syön jatkossakin tähän tapaan. Yksin ollessani tämän tyyppinen ruokaileminen onkin mulle tyypillistä, mutta koska puolisoni ei noudata Wahlsin protokollaa, niin yhdessä kotona oltaessa kasviksia välillä korvautuu esimerkiksi riisillä tai perunalla, mikä heijastuu tietysti negatiivisesti syötyjen ravintotiheiden kasvisten määriin. Miten syödä itse protokollan mukaisesti, kun muu perhe ei niin tee, on asia, jota täytyy pohtia. Nykytilanteessa kuitenkin se asia, joka vaatii mulla eniten työstämistä, on vihreiden lehtikasvisten lisääminen. Miten ihmeessä saan päivän aikana alas jopa lähes puolitoista litraa tuoreita vihreitä? 

    Vihersmoothiet on se ensimmäinen ajatus, joka tässä kohtaa mieleen nousee, niihinhän pystyy upottamaan helposti suuret määrät vihreää. Vihersmoothie on kuitenkin myös asia, jota kohtaan olen ehtinyt jo paleokokeiluni alkuaikoina kehittämään kammon syötyäni niitä liikaa ja pilattuani ne ällön makuisilla superfoodeilla (maca ansaitsee tässä erikoismaininnan, never again!). Vihreät lehtikasvikset ovat myös aika kalliita ostaa sekä tuoreena huonosti säilyviä, mikä on pienituloiselle ja harvoin kunnon kauppaan pääsevälle huono asia. Toisaalta kesä on pian tulossa ja piha täynnä ilmaista vihreää villivihannesten muodossa. Lisäksi mulla on mahdollisuus, jos vain jaksan, itse kasvattaa kasvimaalla kaikkea ihanaa vihreää, joten nyt jos koskaan on hyvä aika lähteä kokeilemaan lehtikasvisten lisäämistä. Mielessäni on vielä yksi kysymys, johon toivoisin löytäväni vastauksen ennen kuin lähden tankkaamaan vihreitä kuten pinaattia isompina määrinä, ja se on kysymys oksalaateista ja niiden mahdollisista terveyshaitoista, jos niitä saadaan ruokavaliosta liikaa. Tätä kysymystä pohdiskelin jo kokeillessani ketogeenista ruokavaliota, jolla vihreät. lehtikasvikset olivat vähähiilihydraattisina suuressa roolissa, mutta asian selvittely jäi silloin kesken. Ehkäpä vastaus löytyy Wahlsin kirjasta, en ole lukenut sitä vielä loppuun. Jos sulla on asiasta ajatuksia tai tietoa, niin jätä ihmeessä kommentti!


    Mitä seuraavaksi? 

    Jatkosuunnitelmani ruokavalioni suhteen on nyt siis seuraavanlainen. Ensinnäkin selvitän tapoja lisätä mielekkäällä tavalla vihreiden lehtikasvisten määrää ruokavaliossani. Vinkkejä otetaan mieluusti vastaan! Ihan äkkiseltään mieleeni tulevat ainakin erilaiset pestot ja keitot, joihin saa upotettua mukavat määrät vihreää. Toiseksi, aion tutkia oksalaattiasiaa. Ja kolmanneksi, hommaan siemeniä lehtikasvisten esikasvatusta ja kevään kylvöjä ajatellen: rucolaa, erilaisia lehtikaaleja, mustakaalta, pinaattia, mangoldia (näitä kaikkia olen kasvattanut aiemminkin) sekä uutena kasviksena mulle ainakin aasialaista paksoita. Lisäksi voisin tutkailla erilaisten villivihannesten soveltuvuutta Wahlsin protokollan mukaiseen ruokavalioon. 

    Itse olen edennyt Wahlsin dieetin opettelussa niin, että olen ensin keskittynyt karsimaan tulehdusta ruokkivia ruoka-aineita pois ruokavaliosta ja vasta sitten ryhtynyt pohtimaan tarkemmin kasvisten saantia. Nyt olen sitä mieltä, että kasviksiin olisi kannattanut ryhtyä satsaamaan enemmän jo aiemmin, koska sillä, että syö kasviksia Wahlsin suosittelemat määrät, on automaattisesti sellainen positiivinen seuraus, että esimerkiksi turhat tulehdusta buustaavat höttöhiilarit kuten gluteenittomat viljat, jotka ovat Wahlsin ruokavalion perustasolla pienissä määrissä sallittuja, jäävät ruokavaliosta automaattisesti pois, koska kaiken kasvisten popsimisen jälkeen vatsa ei enää yksinkertaisesti vedä mitään turhaa! 

    Tarkoituksenani on nyt toteuttaa siis Wahlsin ruokavalion perustason mukaista syömisen tapaa (kiellettyjen ruokien karsiminen sekä suositeltujen kasvismäärien syöminen) jonkin aikaa ja ottaa selvää siitä onko tällaisesta syömisen tavasta apua vointiini ja oireisiini. Mikäli en saa perustason noudattamisesta toivomaani apua, tulen harkitsemaan ruokavalion seuraavien, tiukempien tasojen testaamista. Moni neurologisesti sairas Wahlsin mukaan hyötyy erityisesti näistä seuraavista tasoista. Toiveeni tietysti olisi, että ruokavaliota ei tarvitsisi vetää liian tiukaksi, vaan sitä voisi toteuttaa tällä perustasolla, joka antaa liikkumavaraa esimerkiksi gluteenittomien viljojen suhteen, mikä helpottaa esimerkiksi tien päällä ruokailuja ja kyläilyä. Raportoin taas jossain vaiheessa kokeiluideni edistymisestä tänne blogin puolelle. Kannattaa laittaa myös blogin IG seurantaan, käsittelen siellä usein ruoka-asioita etenkin stoorien puolella.  



    ///

    Pieniä otteita -blogi muualla verkossa: 

    Bloglovin' 
    Facebook
    Instagram 
    Continue Reading
    Kerron tässä tekstissä ehkä tärkeimmästä itsehoidon välineestä, jolla hoidan diagnoositta jäänyttä neurologista sairauttani, ja se väline on paleotyyppisen ruokavalion noudattaminen. Tämä teksti on jatkoa postaukselle "Älä sivuuta ensioireita: sairauden prodromaalivaihe", ja suosittelen tuon tekstin lukemista ennen tähän tekstiin syventymistä. Kuvaan tuossa postauksessa sitä matkaa, joka ruokavaliomuutosta, jonka lopulta tein, edelsi, ja perustelen samalla miksi muutoksia olisi mielestäni kannattanut tehdä jo sairauteni varhaisessa vaiheessa.  

    Paleoruokavalion mukainen salaatti
    Blogitekstin viimeistelyä ja katkarapusalaattia 


    Mikä auttaisi, kun kukaan ei osaa auttaa? 

    Jos lääkäreiltä ei olisi aikanaan loppunut ideat sairauteni diagnosoinnin ja sellaisen hoidon etsimisen, jolla saisin helpotusta toimintakykyäni rajoittaviin oireisiin, suhteen, niin en ehkä olisi ryhtynyt aktiivisesti tutkimaan muita mahdollisia tapoja auttaa ja hoitaa itseäni. Kun kokeilluista lääkkeistä ei ollut apua eikä lääkärillä ollut tarjota esimerkiksi jokapäiväiseen kuumeiluuni muuta ratkaisua kuin Panadol-resepti, niin mun oli pakko aktivoitua ja laajentaa näkökulmaani terveyteen ja sairauteen. Jos lääkärit eivät osaa sairauttani diagnosoida ja hoitaa, niin voisinko saada vointiini apua lääkkeettömistä hoidoista? En enää muista ihan tarkkaan miten lopulta päädyin kuulemaan ja lukemaan lisää paleoruokavaliosta, mutta luultavasti kuulin asiasta ensimmäistä kertaa jossain vertaistukiryhmässä tai -palstalla, jossa joku toinen kertoi saaneensa paleosta apua. 

    Paleoruokavaliokeskustelu taisi olla juuri noihin aikoihin vasta rantautumassa Suomeen. Suomenkielistä tietoa aiheesta alkoi jo löytyä, mutta pääosin netistä löytyvä tieto oli englanninkielistä. Tärkeimmät käyttämäni suomenkieliset tietolähteet olivat Jaakko Savolahden perustamat HelsinkiPaleo-sivut sekä Meri Pekkasen Monkeyfood-blogi. Myös muutama funktionaalista lääketiedettä edustava suomalainen lääkäri liputti paleon puolesta. Saatuani paleoruokavaliosta jonkinlaisen yleiskäsityksen halusin syventää ymmärrystäni aiheesta sekä paleoruokavalion tieteellisestä perustasta ja tilasin Robb Wolfin tuolloin vastikään ilmestyneen The Paleo Solution -kirjan, joka olikin loistohankinta. Se, että ymmärsin perusteet sille, miksi mitäkin muutoksia ruokavalioon tehdään, innosti mut lopulta kokeilemaan paleota. 


    Paleoruokavaliosta 

    Paleoruokavalio, josta näkee käytettävän usein myös termiä kivikautinen ruokavalio tai metsästäjä-keräilijäruokavalio, on sellainen syömisen tapa, jossa luovutaan ruoka-aineista, jotka ovat syntyneet agraarikulttuurin myötä, ja pyritään viemään syömisiä suuntaan, joka mukailee paremmin ihmisen jo kivikaudella kehittynyttä biologiaa. Ajatuksena tässä on, että sellaiset uudemmat ruoka-aineet, joiden syömiseen ihmisen elimistö ei ole ehtinyt geneettisesti vielä kunnolla sopeutua, voivat synnyttää elimistössä tulehdus- ja immuunireaktioita, mikä voi lopulta johtaa erilaisiin terveysongelmiin. Syömällä sellaista ruokaa, jonka syömiseen ihmisen elimistö on tarkoitettu, näitä reaktioita ja ongelmia voidaan korjata ja ennaltaehkäistä. 

    Paleoruokavaliosta on olemassa erilaisia versioita enkä niitä kaikkia tunne etenkään, kun en ole enää vuosiin seurannut aktiivisesti aiheen ympärillä käytävää keskustelua. Peruspaleossa, jonka mukaisesti lähdin itse aikanaan kymmenisen vuotta sitten ruokavaliomuutostani toteuttamaan, ideana oli poistaa ruokavaliosta seuraavat tulehdusta elimistössä buustaavat ruoka-aineet: 

    • Kaikki viljat, mukaan lukien gluteenittomat viljat (valkoinen riisi oli pienissä määrissä ok, jos tuntui siltä, että lisähiilihydraateille oli tarvetta)
    • Maitotuotteet (pois lukien voi, jota sai halutessaan pieninä määrinä käyttää) 
    • Palkokasvit
    • Sokeri
    • Vahvasti prosessoidut ruoat ja raaka-aineet 
    Paleon perusversio oli ruokavalio, jolla syötiin runsaasti erilaisia vihanneksia ja kohtuullisesti mahdollisimman hyvälaatuista eläinproteiinia sekä laadukkaita rasvoja. Jokainen ateria koostettiin niin, että lautaselta löytyy aina sekä hyviä hiilihydraatteja, proteiinia että rasvaa. Näin koostamalla aterioista tuli ravinteikkaita, tasapainoisia ja nälkää pitkään poissa pitäviä. Kolme ateriaa päivässä tuntui sopivalta määrältä ruokaa ja erilaiset mieliteot väistyivät. 

    Tutustuin myös paleon vielä tiukempaan versioon, joka on tarkoitettu erityisesti autoimmuunisairauksia sairastaville ihmisille ja noudatettavaksi tietyn ajanjakson ajan, jolloin suolisto ja elimistö saa toipua ja korjata itseään, mikä voi johtaa autoimmuunireaktioiden rauhoittumiseen, minkä jälkeen voidaan palata peruspaleoruokavaliolle. Myös autoimmuunipaleosta (AIP) löytyy hieman eri tulkintoja ja versioita. Sillä autoimmuunipaleoruokavaliolla, jolla itse olin, ruokavaliosta poistettiin peruspaleon yhteydessä mainittujen ruoka-aineiden lisäksi seuraavat asiat: 

    • Koisokasvit 
    • Siemenet 
    • Alkoholi 
    Joissain AIP-versioissa luovutaan myös kananmunista, mutta itse käytin niitä, koska noudattamassani ruokavalioversiossa niiden käyttöä ei kielletty enkä kokenut saavani niistä ongelmia. Näin jälkikäteen ajatellen tuntuu siltä, että olisi ollut fiksua jättää myös kananmunien syöminen tauolle, sillä monien ruoka-aineiden kohdalla on niin, että niiden aiheuttamat ongelmat havaitsee vasta, kun niiden syömisestä luopuu ja koettaa sitten palauttaa ne ruokavalioon. 

    Terveyteni muutos siirryttyäni paljon viljoja ja maitotuotteita sisältävästä syömisen tavasta paleoruokavaliolle oli nopea ja dramaattinen: jo kuukaudessa tunsin olossani ja sairauteni oireissa (kuumeilu, fatiikki) selkeää helpottumista. Puolen vuoden paleoelämän jälkeen päivittäinen kuumeiluni oli enää pelkkä huono muisto ja toimintakykyni oli kohentunut merkittävästi. Samalla pitkän ajan tulehdusarvo lasko/senkka, joka mulla oli ollut koholla jo useamman vuoden, oli tullut alas useammalla kymmenellä yksiköllä ja oli nyt täysin normaali ja vieläpä viitteiden alalaidassa! Vointini ja tulehdusarvoni korreloivat todella voimakkaasti keskenään ja olin ihan fiiliksissä. Pyysin mitattavaksi myös kolesteroliarvoni, koska olin kiinnostunut siitä miten runsaampi eläinproteiinin ja kananmunien syöminen sekä ruokavalion rasvalähteiden muuttuminen (söin paljon mm. kookosta) oli vaikuttanut veren rasva-arvoihin. Hoitaja ja lääkäri olivat pyllähtää pyrstöilleen nähdessään tuoreet labra-arvoni: ennenkin hyvät kolesteroliarvoni olivat nyt ihan loistavat ja hoitaja halusi tietää, että mitä mä oikein olen syönyt saadakseni tuollaiset arvot. Ilme oli näkemisen arvoinen, kun kerroin uudesta ruokavaliostani. "Hyvä" kolesteroli HDL oli korkeampi kuin "paha" LDL (kolesteroliasia on kokonaisuudessaan monimutkaisempi kuin tämä, mutta ei mennä nyt siihen), joten vihannesten lisääminen todella näkyi rasva-arvoissa positiivisesti, samoin kuin höttöhiilareiden karsiminen. Yhdistettynä runsaaseen vihreiden asioiden ja marjojen syömiseen runsaampi eläinproteiinien ja esimerkiksi kookoksen kuluttaminen ei näyttänyt olevan ollenkaan huono asia. Ruokavaliomuutoksessa painokin putosi kuin huomaamatta yli kymmenen kiloa eli pääsin eroon myös liikakiloista, jotka olivat kasautuneet kannettavakseni jättikortisonikuurien myötä. 

    Ensimmäistä kertaa vuosiin mulla oli sellainen olo, että mä selviän ja että elämä voi lisääntyneen energian ansiosta jatkossa olla muutakin kuin selviämistä päivästä toiseen. Mulla olisi vielä paljon elämää elettävänä ja asioita koettavana. Olo oli kiitollinen, motivoitunut ja ylpeä: olin hitto vie itse onnistunut löytämään tilanteeseeni ratkaisuja ja auttamaan itseäni! Hehkutin parantunutta tilannetta myös lääkärilleni, joka oli tietysti iloinen siitä, että voin paremmin, mutta joka tuntui suhtautuvan kuitenkin vähän skeptisesti siihen, että positiivinen muutos olisi ruokavaliomuutokseni ansiosta. Sen verran hän komppasi teoriaani, että hänen mukaansa ainakin gluteenisensitiivisyydestä voisi kohdallani olla kyse, sellaisesta ilmiöstä oli tieteellistä näyttöä. Joka tapauksessa hän kannusti mua jatkamaan tällä ruokavaliolla, jos ja kun kerran koin saavani siitä apua.  


    Paleopipon löysäämistä

    Niin palkitsevaa kuin paleoruokavalion noudattaminen olikin siinä mielessä, että tunsin saavani sen ansiosta takaisin palasia elämästäni ja itsestäni, niin olihan se monella tapaa myös työlästä ja rajoittavaa. Kaikki ateriat piti käytännössä tehdä alusta asti itse ja ulkona syöminen sekä kyläily oli hankalaa. Hirveästi aikaa ja valtaosa rajallisesta energiastani kului keittiössä häärimiseen, ja mikäli halusin varmistaa sen, ettei mun ole pakko poiketa ruokavaliosta kodin ulkopuolella liikkuessani, niin parasta oli varautua reissuun omilla eväillä. Ravintoloissa olisi usein ollut mahdollista tilata vaikkapa pihvi ja salaattia tai lämpimiä kasviksia, mutta varsinkin kahviloissa käyminen ja kyläily oli stressaavaa, kun kahvitarjoilut ovat yleensä varsin vilja-, maito- ja sokeripainotteisia eikä omaan ruokavalioon sopivaa kahvimaitoakaan löytynyt. Oli valittava hankalan ja epäkohteliaan asiakkaan tai vieraan roolin ja ruokavaliosta poikkeamisen välillä. 

    Eipä siis ihme, että ruokavalion löysääminen alkoi pidemmän päälle kiinnostamaan. Perustelin asian itselleni niin, että nyt kun elimistöni ja suolistoni on paleoruokavalion noudattamisen myötä rauhoittunut, niin voisi olla hyvä aika kokeilla joidenkin ruoka-aineiden palauttamista ruokavaliooni. Ehkäpä itseään korjannut elimistöni sietäisi satunnaisesti pieniä määriä maitoa, gluteenittomia viljoja ja sokeria? Jos noudattaisin kotona paleota, niin ehkä voisin tien päällä ja kylässä relata? Gluteenia pidin kaikkein pahimpana tulehduksen ruokkijana, joten gluteenittomuudesta en tinkinyt missään vaiheessa, mutta gluteenittomia viljoja en ajatellut yhtä haitallisina. Kun satunnaisista ruokavaliosta lipsumisista ei näyttänyt koituvan haittaa, jonka olisin havainnut suoraan olossani, niin pian gluteenittomia viljatuotteita alkoi löytyä myös kotoani, missä tykkäsin kokkailla varsinkin erilaisia helppoja uunipuuroja ja lisukkeita erityisesti hirssistä, tattarista ja kvinoasta. Olin arkea helpottaakseni ryhtynyt tilaajaksi eräässä reseptipalvelussa, jonka kautta sain sähköpostiini viikottain kolmen aterian reseptin ostoslistoineen, ja nuo reseptit olivat muuten paleoruokavalion mukaisia, mutta niissä käytettiin jonkin verran kuitenkin gluteenittomia viljoja, mikä sai mut näitä viljoja alun perin kokeilemaan ja niiden helppouteen ihastumaan. Ja kun olin tälle tielle lähtenyt, niin pian huomasin lepsuilevani myös lehmänmaidon suhteen. Itseään oli helppo huijata, koska en edelleenkään saanut mitään suoria reaktioita näistä ruoka-aineista, kuten en ollut aiemminkaan saanut, vaan niiden käytön negatiiviset vaikutukset tulivat hiipien ja viiveellä. 

    Kroppani piti kirjaa syömisistäni ja jossain vaiheessa huomasin vointini huonontuneen, painoni nousseen, fatiikin syventyneen ja kuumeilun nostavan päätään. Tulehdusarvo lasko nousi samassa tahdissa. En todellakaan halunnut enää paluuta entiseen, joten jotain oli tehtävä. Kiristin syömisiä taas paleoksi, mutta sekään ei tuntunut tarjoavan enää riittävää apua ja halusin lisäksi saada pois painoa. Päätin ottaa selvää ketogeenisestä ruokavaliosta. 


    Ketogeenisen ruokavalion kokeileminen 

    Ketoilubuumi oli Suomessa kuumimmillaan juuri etsiessäni uudenlaisia ratkaisuja syömisiini ja paremmin voimiseen. Aiheeseen pintapuolisesti tutustumisen jälkeen totesin, että tämä ruokavaliohan on hyvin linjassa paleoruokavalion, jonka olen todennut itselleni toimivaksi, kanssa, mutta vie syömisiä vielä niukkahiilihydraattisempaan suuntaan, mikä voisi olla mun kannaltani hyväkin juttu, koska halusin saada myös painoa pudotettua. Lisäksi ketogeenisestä ruokavaliosta ja esimerkiksi pätkäpaastosta kerrottiin olevan selkeää hyötyä joidenkin sairauksien hoidossa. Päätin kokeilla ketoruokavaliota, vaikka olin samanaikaisesti hiukan skeptinen sen suhteen olisiko ketoosi sittenkään mun elimistöni kannalta paras ratkaisu, sillä kärsin jatkuvasti korkeista stressihormoni kortisolin tasoista ja olin jostain lukenut, että lähes hiilihydraatiton ruokavalio ja korkeat kortisolitasot eivät ehkä olisi suositeltava yhdistelmä, vaan tilanne voisi johtaa ongelmiin esimerkiksi sukuhormonitasojen kanssa. Ajattelin kuitenkin, että ainahan voin tehdä korjausliikkeitä ja palata takaisin suurempiin hiilarimääriin, jos ongelmia ilmenee. 

    Siirtyminen paleolta ketoruokavaliolle oli helppoa, koska esimerkiksi viljat ja sokeri olivat jo valmiiksi poissa ruokavaliostani. Toisaalta ketoresepteissä taas käytettiin paljon esimerkiksi maitotuotteita, jotka eivät kuuluneet mun lautaselleni. Vuohenmaito on ruoka-aine, jonka kerrotaan sopivan monille lehmänmaidolle reagoivillekin, ja päädyin itsekin kokeilemaan erilaisia vuohenmaitojuustoja, joista sain ketoruokiin mukavasti proteiinia ja rasvaa. Suurin muutos paleolta ketolle siirtymisessä oli käytettävissä olevan kasvisvalikoiman merkittävä kapeutuminen, proteiinin määrän vähentyminen ja rasvan määrän lisääntyminen. Ruokavalio koostui paljolti erilaisista kaaleista, vihreistä lehtikasviksista, pienistä marja-annoksista, eläinproteiinista, kananmunista, vuohenjuustosta, siemenistä, pähkinöistä, kookoksesta, oliiviöljystä ja voista, jota ainoana lehmänmaitotuotteista käytin, kuten olin tehnyt aina paleollakin ollessani. 

    Aluksi ketogeeninen ruokavalio tuntui toimivan mulla loistavasti. Hiilihydraattien vähentäminen antoi lisää virtaa ja paino lähti mukavasti laskusuuntaan. Ketoruokavalion noudattaminen tuntui ihanan helpolta, koska käytettävissä oleva raaka-ainevalikoima oli paljon aiempaa suppeampi ja valmistettavat ruoat olivat aika yksinkertaisia. Syödä ja siis myös kokata tarvitsi aiempaa vähemmän ja harvemmin, koska runsasrasvainen ruokavalio piti nälkää tehokkaasti loitolla. Mielitekoja ei ollut, makeanhimo loisti poissaolollaan. Nautin kovasti tästä syömisen tavasta. 

    Kolmisen kuukautta ketogeenisellä ruokavaliolla sujui loistavasti ja ajattelin jo, että liekö tässä on nyt se mulle sopivin syömisen tapa. Välillä kyllä mietitytti käytettävissä olevan kasvisvalikoiman suppeus ja se onko tämä syömisen tapa sittenkin turhan yksipuolinen. Saanko kaikki tarvitsemani ravintoaineet ja syönkö ehkä liikaa joitain tiettyjä ruoka-aineita, altistaen itseni uusille ongelmille tai ruoka-aineyliherkkyyksien kehittymiselle? Mietin erityisesti oksalaatteja, joita ketoruokavalio tuntui sisältävän runsaasti. 

    Kolmen kuukauden ketoilun jälkeen aloin havahtua ensimmäisiin ongelmiin. Näytti tapahtuvan juuri se mitä olin ketoruokavaliota aloitellessani pelännyt: ketoilu näytti vaikuttavan sukuhormonitasoihini tehden kuukautiskierrosta epäsäännöllisen. Keskustelin aiheesta muiden naispuolisten ketoilijoiden, joilla oli samansuuntaisia kokemuksia, kanssa, ja tutkin netistä ketoosin, kortisolin ja sukuhormonien yhteyttä. Tämän jälkeen vedin asiasta omat johtopäätökseni. En pitänyt järkevänä ketoosissa pysyttelemistä enää tämän jälkeen, vaan laitoin ketoilulle stopin ja päätin katsoa korjaantuuko tilanne hiilihydraattimääriä lisäämällä. Eipä aikaakaan kun kuukautiskierto oli palautunut normaaliksi. Tämän jälkeen en ole enää ketoosiin pyrkinyt pitkäaikaisemmin enkä ehkä aio pyrkiäkään ainakaan niin kauan kuin kortisolitasoni pysyttelevät kroonisesti korkealla tasolla. 


    Mitäs sitten? 

    Ketokokeilun jälkeen palasin jälleen paleotyyppiseen ruokailuun, jättäen kuitenkin myös vuohenjuuston osaksi ruokavaliotani. Korona-aika kokoaikaisine kotoiluineen ja harvakseltaan tehtävine ruokakassitilauksineen, jolloin ei ollut mahdollisuutta panostaa runsaaseen tuoreiden kasvisten määrään, kuitenkin alkoi pian ja vei syömisiä huonompaan suuntaan. Oli stressiä ja fatiikkia enkä jaksanut syödä tiukan paleosti, vaan gluteenittomia viljoja ja lehmänmaitotuotteitakin alkoi taas kulumaan. Voin huonosti ja paino nousi taas. Niin nousi myös tulehdusarvo lasko - niin paljon, että lääkärinikin asiasta jo huolestui. Tämä riitti motivaatioksi ruokavalion siivoamiseen ja niinpä viime vuonna loppukesästä jälleen kerran omaksuin tiukemman linjan syömisiini, vetäen koko loppuvuoden tiukasti viljattomalla (satunnaisia riisiannoksia lukuunottamatta), lehmänmaidottomalla ja lähes sokerittomalla linjalla. Päätin testata ruokavalion kiristämisen vaikutusta laskoon ja olin luottavainen siihen, että kyllä se arvo sieltä lähtee laskuun, kuten se on ennenkin tehnyt näin toimiessani. 

    Toisin kävi. Lasko jatkoi toimenpiteistäni huolimatta nousemistaan. Lääkärini poissulki ensin verikokeilla pahanlaatuisia verisairauksia ja halusi sitten kuvauttaa mut päästä varpaisiin ehkä tarkimmalla käytössä olevalla kuvausmenetelmällä tulehduksen aiheuttajan paikantamiseksi. Mähän sairastan vaille tarkempaa diagnoosia jäänyttä neurologista tulehdussairautta, jolloin tällaiset labralöydökset ja voinnin huononemiset vaativat reagointia ja lisätutkimuksia. Aloin olla itsekin aika huolissani. Ja ymmälläni. Miksei ruokavalio enää rauhoittanutkaan tulehdusta? Onko elimistössäni ehkä käynnissä jokin uusi, mahdollisesti pahanlaatuinen prosessi, joka nostaa tulehdusarvoja? Miksi edes kiusata itseään ruokavaliorajoituksilla, jos niistä ei olekaan apua? 

    Lähete kuvantamistutkimukseen lähti, mutta kiireettömänä, ja tiesin saavani varautua odottamaan  kuvausaikaa ja tulosten saamista. En halunnut seistä tumput suorana, vaan ryhdyin miettimään keinoja kohentaa vointiani odotuksen aikana. Jonkinlainen kokemus siitä, että on toimija omassa tilanteessaan, on tosi tärkeä asia myös psyykkisen hyvinvoinnin kannalta, ja tämänkin takia halusin tehdä jotain terveyteni ja tilanteeni eteen. Olin jo vuosia sitten kuullut ms-tautiin sairastuneesta lääkäri Terry Wahlsista, joka oli onnistunut paleotyyppistä syömisen tapaa noudattaen kuntouttamaan itsensä pyörätuolissa istuvasta takaisin polkupyörän selkään, ja kun eteeni osui tieto minikurssista, jolla Terry kertoisi omien kokemustensa ja tutkimustensa pohjalta kehittämästään protokollasta, jolla ruokavalio oli keskeisessä osassa, niin mun ei tarvinnut kahdesti harkita ilmoittautumista. 


    Wahlsin protokollaan tutustuminen 

    Vuosi käynnistyi tällä Terry Wahlsin viiden päivän haasteella, mikä tarkoitti käytännössä sähköpostiviestiä Terryltä viitenä peräkkäisenä päivänä ja pieniä pohdintatehtäviä, joiden avulla oli mahdollista työstää teemoja, joita Terry oli viesteissään käsitellyt. Löytyi myös Facebook-ryhmä, jossa pohdintojaan oli mahdollista jakaa muiden haasteeseen osallistujien kanssa sekä antaa ja saada tsemppausta. Haaste ei ollut yhtään sitä mitä olin odottanut: olin toivonut saavani Wahlsin protokollan mukaisesta ruokavaliosta jonkinlaisen yleiskatsauksen, jonka pohjalta voisin lähteä ruokavaliotani rukkaamaan, mutta ruokapuhe loisti poissaolollaan. Sen sijaan Terry halusi haastaa osallistujia pohtimaan niitä syitä, joista käsin kukin tahollaan haluaa lähteä positiivista muutosta terveytensä suhteen toteuttamaan. Jouduin kysymään itseltäni: miksi haluan voida paremmin? Mitkä ovat ne asiat tai ihmiset, jotka ovat mulle niin tärkeitä, että olen niiden takia valmis paiskimaan terveyteni eteen hommia? Terry korosti, että "mission" ja motivaation on oltava jatkuvasti kirkkaana mielessä, jotta jaksaa toteuttaa protokollan mukaista elämäntapaa. Nyökyttelin hiljaa itsekseni, näinhän se on ja tämä on asia johon en ole aiemmin kiinnittänyt tarpeeksi huomiota. Kirjoitin ylös omat syyni ja jaoin ne myös Facebook-ryhmässä saaden kirjoitukseeni mukavasti palautetta, mikä oli voimaannuttava kokemus. Haasteen aikana pohdittiin myös esimerkiksi sitä, mikä voisi olla yksi pieni positiivinen muutos, minkä tekemisen voisin aloittaa heti, ja muistutettiin siitä, että hyvinvointi koostuu monista paloista, joista ruokavalio on vain yksi, ja että muutoksia kannattaisi tehdä rauhalliseen tahtiin. Mulle oli ihan selkeää, että stressinhallinta on se palanen, jota olen laiminlyönyt liian pitkään ja josta olisi hyvä aloittaa. Jonkin pienen hengitysharjoituksen toteuttaminen olisi mahdollista huonovointisempanakin päivänä. 

    Sain haasteesta toivomani muutoksen kipinän ja säntäsin saman tien tilaamaan The Wahls Protocol -kirjan, jossa Terry Wahls selittäisi koko protokollansa ja sen yhtenä tärkeänä osana ruokavalionsa, josta yhä janosin tarkempaa tietoa. Kirjan saapumista odotellessani etsin jo malttamattomana lisätietoa netistä ja löysinkin kuvauksen siitä mitä Wahlsin ruokavalion perustaso pitää sisällään. Laitoin muutokset saman tien käytäntöön ja tällä systeemillä olen mennyt nyt alkuvuoden eli kolmisen kuukautta. Wahlsin ruokavalion perustaso (Wahls diet), joka on kolmesta eri ruokavalion tasosta sallivin, ja jonka mukaan olen mennyt, on seuraavanlainen: 

    • Ei gluteenia
    • Ei maitotuotteita
    • Ei sokeria
    • Ei kananmunia ainakaan 100 ensimmäisen päivän aikana
    • Palkokasveja rajoitetusti, mieluiten ei ollenkaan 
    • Gluteenittomia viljoja rajoitetusti, mieluiten ei ollenkaan
    Rajoitusten suhteen Wahlsin ruokavalion perustaso on siis sallivampi kuin se peruspaleoruokavalio, jota olen ison osan ajasta noudattanut. Siihen mahtuvat satunnaiset riisi- ja puuroannokset tai gluteenittomat pizzat vegejuustolla sekä soijapohjainen kahvimaito, ja tämä helpottaa elämää paljon varsinkin tien päällä ollessa. Olen pyrkinyt minimoimaan myös palkokasvien ja gluteenittomien viljojen käytön, mutta fokus on ollut nyt erityisesti kananmunista ja vuohenjuustosta luopumisessa. Kananmunat ovat olleet olennainen osa ruokavaliotani jo vuosien ajan ja olen syönyt niitä lähes päivittäin, joten ajatustyötä on saanut tehdä korvatakseen ne järkevällä tavalla. Myös vuohenjuusto on ollut keino saada esimerkiksi salaateista ruokaisampia ja sille on ollut keksittävä vaihtoehtoja. 

    Se suurin ero peruspaleon ja Wahlsin ruokavalion välillä on ollut kuitenkin suhtautuminen kasviksiin ja ravintoaineiden saantiin. Paleolla keskitytään ennen kaikkea tulehdusta buustaavien ruoka-aineiden karsimiseen, kun taas Wahlsin ruokavaliossa tämän karsimisen rinnalla vähintään yhtä tärkeänä tekijänä on sellaisten ravintotiheiden ruoka-aineiden lisääminen radikaalisti, joita solut tarvitsevat toimiakseen hyvin ja oikein. Kyllähän peruspaleollakin hyvät raaka-aineet korvaavat automaattisesti ravintotyhjiä hiilareita niiden jäädessä ruokavaliosta pois, mutta Wahlsin protokollalla solujen tarpeisiin kiinnitetään erityistä huomiota ja protokollalla annetut ruokailusuositukset rakentuvat tieteelliselle perustalle ja tutkimustyölle, jota Terry Wahls lääkärinä on itse aiheen parissa tehnyt.   

    Edellä mainittujen rajoitusten noudattamisen lisäksi Wahlsin ruokavalion perustasolla pyritään joka päivä syömään suuret määrät kasviksia tarvittavien ravintoaineiden saamiseksi: 

    • 3 kuppia (amer. cup, joka vastaa noin 2.5 desilitraa) eli noin 7.5 dl vihreitä lehtikasviksia: salaatteja, pinaattia, lehtikaalta, paksoita, mangoldia ym. 
    • 3 kuppia rikkipitoisia kasviksia: erilaisia kaaleja, sieniä, sipuleita 
    • 3 kuppia erivärisiä (vähintään 3 väriä per päivä) kasviksia, marjoja, hedelmiä 
    Tämä on se palikka, joka puuttui alkuun myös Terry Wahlsilta itseltään hänen yrittäessään hoitaa itseään pelkällä paleoruokavaliolla, saamatta niin hyviä tuloksia kuin olisi toivonut, ja tämä on toivottavasti se asia, jonka korjaamalla myös mun vointini voi lähteä kohentumaan. Wahlsin yksi perusteesi on, että monien kroonisten sairauksien juurisyy on solujen energialaitosten mitokondrioiden heikentynyt toiminta, mikä liittyy elämäntapoihin, jotka ovat mitokondrioiden kannalta vahingollisia. Tarjoamalla soluille ja elimistölle sellaiset olosuhteet ja rakennuspalikat, joiden avulla mitokondrioiden on mahdollista toimia hyvin ja oikein, voidaan parantaa terveyttä, rauhoittaa sairauksia ja ehkä jopa katkaista varhaisessa prodromaalivaiheessa olevia tautiprosesseja. Wahlsin ruokavalio on rakennettu erityisesti neurologista ms-tautia sairastavia potilaita silmällä pitäen, ja tästäkin syystä Wahlsin ruokavalio ja protokolla kiinnostaa mua aivan erityisesti, sairastanhan itsekin neurologista sairautta. 

    Olen protokollan opiskelemisessa ja käytäntöön viemisessä vasta alkuvaiheissa ja tulen jatkossa kiinnittämään enemmän huomiota muun muassa kasvisten määrien lisäämiseen. Kananmunattomuuden (ja vuohenmaidottomuuden), jotka ovat olleet merkittäviä muutoksia ruokavaliossani, suhteen olen ollut nyt pian vaaditun 100 päivää ehdoton, ja ensi viikolla voin kokeilla niiden palauttamista ruokavaliooni. Uskon ja toivon, että ainakin kananmunat sopivat, mikä olisi iloinen uutinen, koska munat ovat helppoa, nopeaa, edullista ja ravinteikasta ruokaa. Vuohenmaidosta ajattelin pysytellä vielä erossa ja ehkä jossain vaiheessa tulen kokeilemaan sen sopivuutta, jos siltä tuntuu.  

    Sain äskettäin tuoreet laboratorioarvoni nähdäkseni eikä tämä kolmen kuukauden jakso Wahlsin ruokavaliolla ole vaikuttanut merkittävästi tulehdusarvo laskoon, mikä on harmillista. Tulehdusarvoille ei löytynyt selittäjää myöskään kuvantamistutkimuksista, joten korkean laskon aiheuttaja jää ainakin toistaiseksi arvoitukseksi. Voi olla, että etenen myöhemmin Wahlsin ruokavalion seuraaville tasoille ja katson onko sillä suotuisa vaikutus tulehdusarvoihin. Nyt en aio tuosta laskosta stressata, vaan keskityn löytämään sellaisen syömisen ja elämisen tavan, jota on mahdollista noudattaa kohtuullisella vaivalla arjessa ja juhlassa ja jota noudattamalla mun on mahdollista voida mahdollisimman hyvin ja saada mahdollisimman paljon toimintakykyistä aikaa ja siten enemmän elämää päiviini. 


    ///

    Pieniä otteita -blogi muualla verkossa: 

    Bloglovin' 
    Facebook
    Instagram 
    Continue Reading
    Older
    Stories

    Blogitekstien takana

    Blogitekstien takana
    Moikka, nimeni on Kirsi ja toivotan sinut tervetulleeksi blogini pariin. Olen introvertti pohdiskelija, villasukissa viihtyjä, kissaihminen, melankolisen metallimusiikin rakastaja, kahviaddikti, metsissä harhailija, jonkin sortin yhteiskuntatieteilijä ja terveysnörtti. Matkakumppaninani kulkee diagnoositta jäänyt neurologinen sairaus, joka sanelee tekemisteni tahdin. Klikkaamalla kuvaa voit lukea minusta lisää.

    Seuraa

    • bloglovin
    • facebook
    • instagram

    Yhteys

    pieniaotteita(at)gmail.com

    Blogiarkisto

    • ▼  2025 (2)
      • ▼  tammikuuta 2025 (2)
        • Pieniä otteita -blogi muuttaa Substack-alustalle!
        • Tänä vuonna fokusoin mielekkäämmän arjen rakentami...
    • ►  2024 (1)
      • ►  helmikuuta 2024 (1)
    • ►  2023 (38)
      • ►  joulukuuta 2023 (2)
      • ►  marraskuuta 2023 (3)
      • ►  lokakuuta 2023 (2)
      • ►  syyskuuta 2023 (2)
      • ►  elokuuta 2023 (1)
      • ►  kesäkuuta 2023 (3)
      • ►  toukokuuta 2023 (2)
      • ►  huhtikuuta 2023 (2)
      • ►  maaliskuuta 2023 (7)
      • ►  helmikuuta 2023 (8)
      • ►  tammikuuta 2023 (6)
    • ►  2022 (45)
      • ►  joulukuuta 2022 (7)
      • ►  marraskuuta 2022 (7)
      • ►  lokakuuta 2022 (5)
      • ►  syyskuuta 2022 (4)
      • ►  elokuuta 2022 (1)
      • ►  heinäkuuta 2022 (5)
      • ►  kesäkuuta 2022 (4)
      • ►  toukokuuta 2022 (4)
      • ►  huhtikuuta 2022 (6)
      • ►  maaliskuuta 2022 (2)

    Näitä luetaan nyt

    • Villasukkalifestylebloggaamisesta eli miksi haluan kirjoittaa diagnoositta sairastavan arjestani
    • Viikon 40 hyvät & kivat
    • Mökkeilyä sinivuokkoaikaan ja Olympus PEN E-PL8 -kameraan tutustumista
    • Arkikuva 2/52
    • Wahlsin protokolla: kasviksista lisää toimintakykyä ja energiaa
    • Vanihaave toteutui: esittelyssä reissuautomme Hippo
    • Luottolääkärin menettäminen tuntuu diagnoosittomasta kuin iskulta palleaan
    • Pahinta diagnoosittomuudessa on se, että ei tule nähdyksi ja uskotuksi

    Suosituimmat tekstit

    • Pahinta diagnoosittomuudessa on se, että ei tule nähdyksi ja uskotuksi
    • Enimmäkseen leppoisa maalaisvappu oman kropan ehdoilla
    • Neurologinen sairaus ei tykkää tiukoista aikatauluista
    • Kun ei jaksa siivota: sairastamiseen liittyvästä kotihäpeästä
    • Gluteeniton ja maidoton maisemakahvilan raparperipiirakka vie kielen mennessään

    Translate

    Seuraan

    • Kukkapilli
      Yliopistotason ongelmia
      10 tuntia sitten
    • Via Per Aspera Ad Astra
      Missä olit silloin? – Elokuu
      1 päivä sitten
    • Juliaihminen
      Saan niin paljon
      2 päivää sitten
    • Tähän on tultu
      Kaiken jälkeen elossa – huumemaailmasta vapauteen on yksi parhaista kirjoista ikinä
      3 päivää sitten
    • Sairaasti sukkaa
      Paljonko on paljon?
      3 päivää sitten
    • Chronic Illness Trauma Studies by Veronique Mead
      Babyhood, Chronic Illness, and Opportunities for Repair (Master Class Online, Tues August 4th)
      5 päivää sitten
    • Sutkautuksia
      "Kun sinun tulee ikävä minua..."
      6 päivää sitten
    • Small talkia elämästä
      ARTIKKELINI HIDASTA ELÄMÄÄ -SIVUSTOLLE LUOVUUDEN VOIMSTA VAIKEINA AIKOINA
      1 viikko sitten
    • Hollanninhippiäinen
      Yön ötökät ja matkasuunnitelma
      2 viikkoa sitten
    • Sinun hyvä Elämä -blogi
      Missä olit silloin heinäkuussa
      3 viikkoa sitten
    • Esmeraldan eetos
      Ensimmäinen kirja toukokuusta
      4 viikkoa sitten
    • Sydänmuruja
      Testing, testing
      5 viikkoa sitten
    • Kynäniekan salaiset mietteet
      Vinkkejä turvallisempiin ja nautinnollisempiin petipuuhiin
      1 kuukausi sitten
    • Veloena
      Kauheudesta
      1 kuukausi sitten
    • Sopusointuja
      Perintöaarteita ja kierrätettyä uudessa mökissä
      3 kuukautta sitten
    • Hetki kerrallaan
      Hermosto trendaa, mutta miksi?
      4 kuukautta sitten
    • Akatemian jalkaväki
      Tutkijan tarpeet
      5 kuukautta sitten
    • Aamukahvilla
      Kaksosten unikoulu – miten saada kaksoset nukkumaan?
      5 kuukautta sitten
    • Painajainen, joka kävi toteen - syöpä
      Tämä on nyt nuoren lesken blogi
      10 kuukautta sitten
    • Visual Diary
      Nähdään Substackissa!
      1 vuosi sitten
    • Villiviini
      Vauvakuume ja muita juttuja substackissa
      1 vuosi sitten
    • Tiia Rantanen
      Puolitoistavuotias!
      1 vuosi sitten
    • Algo Nuevo
      Tiina Lymin uusi sarja ärsyttää, hämmentää ja ahdistaa
      1 vuosi sitten
    • Uusi muusa / Eeva Kolu
      Tervetuloa seuraamaan uutiskirjettäni
      1 vuosi sitten
    • Vaikea-asteinen krooninen väsymysoireyhtymä (ME/CFS) elämänkumppanina
      117 ME ja mummous
      1 vuosi sitten
    • Dare to be lightneer
      Resurssit hyvinvoinnin takana
      1 vuosi sitten
    • Mustikkapasta
      Mitä eniten pelkäsin, jäikin tulematta – kuopuksen tavanomaisesta poikkeava koulunaloitus
      1 vuosi sitten
    • ink on my fingers by Susannah Conway
      The handbag of safety
      2 vuotta sitten
    • Delicate Little Petal
      Endometriosis Awareness Month 2024 – The Things I Wish I Knew
      2 vuotta sitten
    • Häivähdys kuoleman läheisyydestä
      Kuoleman näkeminen
      3 vuotta sitten
    • Notes on a life
      Makkarin päivitys ja muita kevään merkkejä
      3 vuotta sitten
    Näytä 10 Näytä kaikki

    Näistä aiheista kirjoitan

    2023 3 x kuukauden kuva aasialainen ruoka arki arkikuva arkkitehtuuri bloggaaminen bullet journal desibelidemokratia diagnoosi diagnoosittomuus dokumentti eläimet elämä elämänhallinta energiakriisi eriarvoisuus Euroviisut fatiikki fiktio fokus funktionalismi gluteeniton hammasterveys harvinainen sairaus harvinaissairaus harvinaisten sairauksien päivä Hayride Jamboree helle helmikuu herkut hiihtäminen hipsteriys historia hoitajalakko hoitojakso hoitosuhde hyvinvointi hyötypuutarha häpeä ihmissuhteet indonesialainen ruoka inspiroivat ihmiset introverttiys itsemääräämisoikeus itsenäisyys itsereflektio joulu juhlapyhät juhlat kamera kasvikset kaupunki kaupunkiluonto kesä kesäreissu ketogeeninen ruokavalio kevät kiistellyt sairaudet kipu kirjat kirjoittaminen kissat kompassisana korona koti kotihäpeä kotimaanmatkailu kotityöt krooninen sairaus kukat kuntoutuminen kuntoutus kuolema kuukausikatsaus kuulumiset kuvahaaste kärsimys käsityöläisyys köyhyys laavu leirintäalue loma lukeminen luonto läsnäolo lääketiede lääkkeet maailmantilanne maidoton makaavamielenosoitus marttailu matkustaminen ME/CFS medikaaliset traumat meidän lande menetys metatyö metsä mielenosoitus mielenrauha mielenterveys musiikki mökkeily naapurit neulominen neurologinen sairaus näkymätön sairaus osallisuus pahuus pakuelämää paleoruokavalio parisuhde pelko perhe perusturvallisuus pitkä QT politiikka potilaan oikeudet prodromaalivaihe psykologia pukeutuminen puskaparkki pärjääminen pörssisähkö rasismi rasitusikkuna rauha ravintolaruoka retkeily rituaali ruoka ruokaohje ruokasuunnitelma rutiinit sairaala sairaus salaatit sauna selviytyminen sienestäminen siisteys sivuvaikutukset sokeriton sosiaalinen kipu sosiaalisuus sota sotahinnat stigma stressi stressinhallinta strömssi Substack suku suru Susannah Conway syksy syrjäyttäminen syrjäytyminen talvi tammikuu tampere terveys Toijala toimijuus toimintakyky toimintakykyinen aika trauma traumapsykologia tuberkuloosi tubettaminen tukisana tulehdusta vähentävä ruokavalio turva tv-sarjat Ukrainan sota ulkoilmaelämää ulkoilu ulkopuolisuus Unravel Your Year uusi vuosi valokuvaus Vanajavesi vanhat autot vegaaninen veneily vertaistuki viikkopostaus viikon hyvät ja kivat viljaton vlogi vuosikatsaus välitila wahlsin protokolla webinaari yhteiskuntatieteet yhteisöllisyys yksinolo

    Created with by BeautyTemplates | Distributed By Gooyaabi Templates

    Back to top